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时蔬烧烤（家庭版）的做法

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时蔬烧烤（家庭版）

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最家常的蔬菜和最简单的做法，在这个冬天给你味蕾的绝佳体验！蘸料的选择也是多种多样，南北皆宜！参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

青椒 1个

、

胡萝卜 1根

、

莲藕 1节

、

土豆 1个

、

生姜 1小块

、

黄冰糖（非必要） 5-10颗

、

油（稍多） 5汤匙

、

番茄酱（根据口味选择）酌情

、

烧烤料酌情

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有食材洗净预备备：土豆、青椒、胡萝卜，莲藕（尽量选择根茎类蔬菜哦！）
步骤2/6 点击查看大图
生姜切丁、蔬菜切成厚厚的薄片。（冬天吃姜驱寒，是点睛之笔）
步骤3/6 点击查看大图
加入较多的油，热锅。（爱吃甜的可加黄冰糖融化，后期糖色非常漂亮）
步骤4/6 点击查看大图
先下入土豆、胡萝卜、藕片。（它们比较难熟，要先放）
步骤5/6 点击查看大图
其它蔬菜7分熟，再下入青椒（脆脆的口感很好吃翻炒均匀，使之挂上糖色。
最后一步点击查看大图
出锅啦，根据口味选择烧烤料、番茄酱即可。尽情享用营养又美味的烧烤吧！

小贴士

1.土豆没熟会中毒，所以要确保土豆片熟透哦 2.有条件的也可以加入肉片，就变成烤肉啦！ 3.冬天吃姜可以温肺止咳，解表散寒。❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03 · 北京市

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