麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆腐切成1cm左右的方块,再将味好美麻婆豆腐调料35g加入100g清水,混合均匀,调成调味汁
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步骤2/4
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炒锅烧热后,加入30g植物油,加热至5成油温左右,煸炒50g肉末,至熟并闻到香味, 加入麻婆豆腐调味汁
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步骤3/4
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加入350g嫩豆腐,小火煮2-3分钟,开大火收汁即可。如使用老豆腐,可适当延长烹煮时间,便于入味。
步骤4/4
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发布于 2013-04-28
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