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鲜虾披萨（6寸）的做法

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鲜虾披萨（6寸）

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这样做出的披萨好香哦，大对虾的香味真是让人欲罢不能。这么好吃的披萨自己家也可以做得出来。

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高筋面粉 100g

、

马苏里拉奶酪 75g

、

大对虾 2只

、

洋葱半个

、

青椒半个

、

番茄沙司适量

、

细砂糖 5g

、

盐少许

、

腊肠少许

、

干酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/7
将45度左右的水加入干酵母中和匀。
步骤2/7
面粉、糖、盐混合后加入酵母水和成光滑面团，摔打几次出筋。然后将面团放入容器发酵。（我家用aca烤箱预热100度5分钟，装面团的碗放到了一个装热水的盆里，连盆一起放入烤箱45分钟就发好了。不要开火啊。）
步骤3/7
发面时间准备馅料正好。青椒、洋葱切丝、腊肠切片。
步骤4/7
发好的面团轻轻压扁，放到到披萨盘上铺平，用牙签或叉子戳些细密的洞。
步骤5/7
往饼底上刷一层番茄沙司，均匀撒上洋葱和青椒丝，上面铺第一层芝士。放均匀就行不用太满。接下来铺腊肠。
步骤6/7
现在收拾大虾，大虾去头时有虾油滴下来，不要浪费哦滴在披萨上。虾线挑掉大虾切块，摆在披萨上，尽量均匀。上面再铺一层芝士。
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烤箱200度预热五分钟，将披萨盘放入烤15分钟，出锅开吃喽！

小贴士

尝试制作的薄饼披萨，铺饼皮的时候稍微有些费劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-25

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