杏仁曲奇的做法

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杏仁曲奇

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 130克

、

糖粉 50克

、

蛋清 33克

、

低筋粉 90克

、

杏仁粉 25克

、

高筋粉 70克

、

盐 1克

烹饪步骤

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准备好所需食材
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室温软化的黄油加入糖粉，软化好的黄油用手轻轻戳一下可以戳个洞就好了
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用打蛋器打发，呈羽毛状
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加入蛋清搅匀
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再加入杏仁粉，低筋粉，高筋粉，盐，用刮刀拌匀
步骤6/11 点击查看大图
拌好的有些干，没关系
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用六齿的裱花嘴
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挤成圆形，喜欢吃杏仁可以放上一颗
步骤9/11 点击查看大图
烤箱预热160度，烤20分钟左右，具体时间以自己家烤箱为准，最后五分钟注意观察
步骤10/11 点击查看大图
出炉，满屋飘香
最后一步点击查看大图
开动吧

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

黄油软化要把握好度，太硬了不好打，太软了挤出来的花不漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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