中式点心枣泥卷
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国潮点心开酥类的,我之前分享过很多次配方了,所以关于水油皮、干油酥的和面配方,请搜索我之前分享的菜谱就行,例如“枣泥酥”“蛋黄酥”等,我做的都是小包酥,适合家庭少量制作。所以,在这里我就不再赘述以上的操作了。 这里只分享枣泥卷的造型制作以及烘烤参数。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
水油皮
20-25克/个
、
干油酥
18-20克/个
、
枣泥馅
15-20克/个
、
食用红色素(盖印章用)
适量
烹饪步骤
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2023-07-20 · 河北省
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