宫廷豌豆黄
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豌豆黄是北京传统小吃。 就连慈喜太后对豌豆黄,都情有独钟。 按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃。
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发布于 2019-04-07
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