藤椒辣卤小龙虾
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我不敢杀虾,所以这次是在公婆家处理的这道菜。藤椒我们全家都非常喜欢,盒马鲜生也是我们家很爱去的生鲜超市,有时候没事儿也喜欢去逛逛。盒马的小龙虾生龙活虎,蒸好的小龙虾直接吃也非常Q弹香甜哦!这次藤椒辣卤小龙虾没弄特别辣,我儿子也可以吃一丢丢的~ 这次顺带还在盒马买了半斤海带结,卤完小龙虾正好又卤了海带皮,特别下饭~
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
20只(一斤不到)
、
鲜藤椒
1-3支
、
朝天椒(红)
3-4根
、
小米辣椒(绿)
3-4根
、
姜片
4片
、
大葱
一小段
、
桂皮
3片
、
香叶
3片
、
八角
2颗
、
鸡精
1-2g
、
盐
5g
、
生抽
40g
、
老抽
20g
、
卤水
110ml
、
料酒
20g
、
蚝油
15g
、
白砂糖
7g
、
腐乳
1块
、
其他顺带辣卤的食材:
、
海带皮
半斤
烹饪步骤
步骤4/30
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发布于 2019-04-06
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