芦笋炒虾仁(家常快手菜)
春天是万物伊始的季节,这时候的芦笋味道尤其鲜美。此菜春天吃最好,鲜甜脆嫩,这做法简单家常,怎么吃都不腻。 中午,我买了一把芦笋,用它和虾仁一起做了到家常芦笋炒虾仁,脆嫩可口的芦笋和虾仁简直就是绝配,春天吃实在是太合适了。 芦笋素有“蔬菜之王”的美誉,春天不吃它就亏了,原因是它含有人体所必需的各种氨基酸。 而虾的营养丰富是得到大家公认的,虾不仅含钙量丰富,还很有丰富的镁。下面一起来看看这道芦笋炒虾仁的做法。
23克
49克
61克
641
千卡
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步骤1/7
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准备食材。我买的是冷冻虾仁,不怎么好吃,其实最好还是买新鲜的虾回来剥壳。
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步骤2/7
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先将芦笋的老根切掉,再把底部的老皮削掉,然后用斜切的方法,把芦笋切成段。斜切段芦笋,炒出来会更入味。
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步骤3/7
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先煎虾仁。把虾仁洗干净沥干水份,往锅里倒入少量油,把虾仁放进锅里煎熟,然后盛出备用。
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发布于 2019-04-04
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