苹果布丁
浏览 78135 · 收藏 513 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30
| 配菜(中级)
苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许
、
黄油75克,砂糖125克,奶粉75克.
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。 2、先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-08-14
换个做法
苹果布丁的相关分类
苹果布丁的相关推荐
-
风味黔菜——凉拌折耳根
20264人看过 -
清炒西兰花
621909人看过 -
正宗回锅肉
82468人看过 -
美味的海鲜小炒
38184人看过 -
有滋有味:茄汁豆渣丸子
23719人看过 -
中秋靓汤 牛肉炖芋头
67990人看过 -
蜜汁烤鸭腿
26504人看过 -
美味八宝炖饭
18199人看过 -
茄子和肥牛的重叠搭配
17446人看过 -
自己做台湾人爱吃的——卤肉饭
47934人看过 -
扁豆焖面
64494人看过 -
红烧美味之 红烧鳗鱼
93821人看过