低脂清爽【水果披萨】
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披萨给人的印象好像一直和高脂连在一起滴,披萨里面好多美味的肉肉,鲜美可口,在加上让人欲罢不能的马苏芝士,那味道是没有几个人能够抗拒滴. 今天的这款披萨是清爽版滴,可以说是减肥低脂人群的福音,你可以放心的可劲吃.因为它是水果口味滴.我用了多种的水果,菠萝、猕猴桃、香蕉、圣女果,是营养又保健的水果,还放上了一些核桃仁,那营养和美味真的没说的的,这几种水果也是非常的适合高脂的人群.而且味道一点不次于肉肉的披萨,别样的口感和风味,一样的美味可口,好吃的很哦
食材清单
加入采购清单
高粉
98克
、
低粉
98克
、
温水(35度)
104克
、
马苏芝士
120克
、
酵母
5克
、
糖
6克
、
黄油17克
1
、
香肠
适量
、
菠萝
适量
、
香蕉
1
、
色拉油
1
、
猕猴桃
1
、
圣女果
1
、
核桃仁
1
烹饪步骤
-
步骤1/7
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面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟
-
步骤2/7
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披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出
-
步骤3/7
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水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度
步骤4/7
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发布于 2013-03-30
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