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豆角排骨煲

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耕心

用豆角做菜时，常常会觉得不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。所以啊，用来做成煲仔菜最适合不过啦，比炒菜用时更短，能保证原汁原味，减少了维生素的损失，而且更省油，口感也更香浓美味。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肋排 400g
、
豆角 250g
、
蒜蓉豉汁酱 适量
、
油 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
砂糖 适量
、
生粉 适量
、
鸡粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
麻油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

用豆角做菜时，常常会觉得不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。所以啊，用来做成煲仔菜最适合不过啦，比炒菜用时更短，能保证原汁原味，减少了维生素的损失，而且更省油，口感也更香浓美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-25

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