超润巧克力海绵
这个蛋糕非常润，很好吃，是网友小刀从网上找到的配方。每次做，都很满意。
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步骤1/9
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奶和油在干净盆内混合，盆下放热水，奶和油混合物中加入可可粉，搅拌均匀。待用。
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步骤2/9
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低粉过筛备用。
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步骤3/9
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鸡蛋分三次加糖打发。打到蛋液浓稠，打蛋器滴落的花纹15秒不消失。
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步骤4/9
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低粉分两次筛入蛋液中，翻拌均匀，注意不要消泡。
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步骤5/9
翻拌好的蛋液面糊分拳头大一球到可可糊内，翻拌均匀。
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步骤6/9
可可糊慢慢淋入蛋液面糊中，翻拌均匀后倒入模具。我用的是18*18的方模。
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步骤7/9
烤箱预热175度， 模具从10cm高处平跌三次，震出大气泡，入烤箱。二十五分钟左右。
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步骤8/9
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OK！
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最后一步
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得瑟下我的宝刀！切面包片，蛋糕神马的一点渣没有！提升做东西愉悦程度的利器！这个能随便说吗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-11
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