红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将茄子切段,然后放入热油中炸一下,不要太久,,变金色即可
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步骤2/3
加油热锅,先放入干辣椒、肉末、蒜末爆炒,然后加入茄子与调料翻炒3~5分钟
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最后一步
上碟之后可根据个人口味加适量的葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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