電鍋男出好菜-絲瓜蚵仔湯 2011.06.29
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
菜脯切斜片後切絲備用。
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步骤2/5
絲瓜去皮切丁,一半放入內鍋,再加入菜脯、薑絲,加水(5分滿),入電鍋1杯水。
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步骤3/5
蚵仔加入蓮藕粉拌勻備用。
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步骤4/5
取熱水,將做法3放入泡5分鐘,撈起瀝乾水分備用。
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最后一步
起鍋,將剩餘的絲瓜、做法4續燜5分鐘,再下鹽、米酒拌勻,盛盤淋香油,撒蔥花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-21
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