新年宴客菜之 粉蒸排骨（粉蒸肉）
浏览 287.1万 · 收藏 1.6万 · 学做 158
这道飘香四溢的粉蒸排骨，既是一道简单朴素的家常菜，又是一道上得了厅堂的宴客菜。过年还在为做什么菜伤脑筋吗？不如来试试这道粉蒸排骨吧O(∩_∩)O 绝对会为你赢得好评哦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
在市场或超市选上一条猪肋骨，叫师傅剁成小块（大块不好入味）。洗净后加盐、生抽、姜腌上一会。干香菇提前泡发
-
步骤2/4
点击查看大图
待排骨腌好（时间随个人方便可机动），将泡好的香菇去蒂切快铺在盘子底，接着给每一块排骨裹上蒸肉粉，然后依次码在盘子里。因为排骨不像五花肉那样肥肉多能出油，因此淋适量油可以防止太干。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放水，将排骨放入蒸屉上，大火烧开后，中小火继续蒸20分钟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-01-27
换个做法
粉蒸排骨的相关分类
粉蒸排骨的相关推荐
-
粉蒸排骨
1929525人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
192821人看过 -
南方家常菜——粉蒸肉
984674人看过 -
粉蒸肉 从蒸肉米粉开始制备
956785人看过 -
培根披萨
29831852人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11867733人看过 -
超美味的油焖大虾
21792294人看过 -
油焖大虾
1630126人看过 -
粉蒸肉（红薯版）
2193131人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1133938人看过 -
糖醋里脊
67197991人看过 -
意式披萨
15822282人看过
