韭菜炒千张
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
韭菜提前择好洗净控下水(也可省略此步)
-
步骤2/3
千张洗净切丝,韭菜切段,干辣椒从中间切断
-
最后一步
锅中入油,油热入葱花蒜瓣干辣椒,爆出香味辣味加入韭菜,略炒几下倒入豆腐皮,加十三香和盐翻炒均匀,锅干可加适量清水,待材料都熟加鸡精翻炒均匀出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-22
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