蛋黄肉松青团
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青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
艾叶
80克
、
盐
半小勺
、
水
适量
、
面团:
、
糯米粉
200克
、
澄粉
60克
、
糖
20克
、
玉米油
20克
、
馅料:
、
肉松
50克
、
豆沙
150克
、
蛋黄
5个
、
沙拉酱
30克
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
蛋黄洗干净,用油泡10分钟,放入烤箱165度烤6分钟或用锅蒸5分钟也可以。
-
步骤2/18
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艾叶洗干净。
-
步骤3/18
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水烧开,放入艾叶,加一点点盐。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-04-03
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