鲶鱼炖茄子的做法

点击查看大图

鲶鱼炖茄子

浏览 9.9万 · 收藏 573

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子

、

鲶鱼

、

葱姜蒜

、

香菜

、

小米椒

、

凤球唛料酒

、

凤球唛生抽

、

鸿禧牌豆瓣酱

、

鸿禧牌食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜末5克，葱花5克，香菜5克切段，小米椒300克切段，茄子30克切片
步骤2/5 点击查看大图
鸿禧牌食用油10毫升，花椒1克，倒入姜片，蒜片，大火爆香，鲶鱼400克，凤球唛料酒20克，凤球唛生抽10克，豆瓣酱20克，翻炒均匀
步骤3/5 点击查看大图
清水500毫升，大会煮沸，倒入茄子，翻炒均匀，倒入小米椒，中火煮至茄汁软烂
步骤4/5 点击查看大图
倒入香菜，葱花
最后一步点击查看大图
鲶鱼炖茄子成品图

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-02

换个做法

鲶鱼炖茄子的相关分类

棒棒糖八宝饭年夜饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

鲶鱼炖茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许