【酿香菇】好吃易做，一口一个，口口留香的做法

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【酿香菇】好吃易做，一口一个，口口留香

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【酿香菇】好吃易做，一口一个，口口留香

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 16个中等大小

、

猪梅花肉（绞肉或者剁碎） 350g

、

生抽 10g

、

红烧酱油 20g

、

葱姜适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
香菇洗干净
步骤2/18 点击查看大图
去蒂
步骤3/18 点击查看大图
绞肉里放盐
步骤4/18 点击查看大图
水40ml
步骤5/18 点击查看大图
生抽
步骤6/18 点击查看大图
搅拌上劲
步骤7/18 点击查看大图
切一些葱姜沫
步骤8/18 点击查看大图
放入绞肉拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
香菇抹一层淀粉
步骤10/18 点击查看大图
包入绞肉
步骤11/18 点击查看大图
放锅里煎一下
步骤12/18 点击查看大图
香菇少煎一会儿
步骤13/18 点击查看大图
肉那一面煎至金黄
步骤14/18 点击查看大图
倒红烧酱油
步骤15/18 点击查看大图
加水没过食材
步骤16/18 点击查看大图
放入去掉的香菇蒂
步骤17/18 点击查看大图
中火烧至酱汁浓稠即可
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成品

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

香菇可根据自己口味选择干香菇或者鲜香菇，干的比较香，鲜的肉厚口感也不错.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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