原味汤种吐司
浏览 31.8万 · 收藏 3405 · 学做 8
一直喜欢用汤种做面包,相对于中种会更直接,因为我老是忘记揉中种。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
汤种:
用量:
、
纯净水
80克
、
高粉
16克
、
主面团:
用量:
、
汤种
80克
、
纯净水
50克
、
蛋液
50克
、
糖
30克
、
盐
2克
、
高粉
225克
、
酵母
3克
、
黄油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
汤种食材混合均匀,用小火加热至糊状
-
步骤2/11
点击查看大图
主面团食材除了黄油外,全部放进东菱面包机桶内,揉15分钟后加入黄油。
-
步骤3/11
点击查看大图
再揉15分钟,面团揉出结实的薄膜,面团就揉好了,就可以发酵了。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-03-27
换个做法
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73621285人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
671048人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16664353人看过 -
汤种吐司面包
361580人看过 -
玉米油版汤种吐司:
270866人看过 -
汤种吐司
42710人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74538353人看过 -
田园蔬菜儿童餐
132530人看过 -
#中小学生做饭指南#小朋友也可以做的烤肉
281692人看过 -
圣诞饼干(模具)
471479人看过 -
椒盐烧饼
214020人看过 -
儿童营养晚餐
223290人看过