Q弹脆爽又不腻-沙姜猪手
猪手含有丰富的胶原蛋白，还不含胆固醇，脂肪含量也较低，能改善皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现褶皱，延缓皮肤的衰老过程，还可以促进女性雌激素分泌。沙姜味辛、性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效。猪手和沙姜的结合，不仅能护肤美容，还能开胃促消化，爱美的女性朋友可以多吃哦~ 送给你们这道菜，愿我们一起容颜不老，美貌如花。
75克
92克
7克
1073
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/8
点击查看大图
提前准备冰格，准备所需食材，猪手处理干净,斩大块
-
步骤2/8
点击查看大图
生姜切片，沙姜去皮切粒，蒜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
猪手冷水下锅，加入生姜和料酒煮10分钟煮出血水
-
步骤4/8
点击查看大图
捞出并用冷水清洗干净，放入压力锅中，加入生姜、葱、蒜，再加入没过猪手的清水，最后调入适量料酒，压力锅上气后压10分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
压好的猪手放入加冰的凉开水中，待凉后盛盘放入冰箱冷藏半小时
-
步骤6/8
点击查看大图
起锅热油后倒入沙姜，再加入适量蚝油、生抽、香油搅匀并淋在猪手上即可
-
步骤7/8
点击查看大图
可以上桌食用啦~
-
最后一步
点击查看大图
Q弹有嚼劲
猪手最好用前蹄，前蹄筋多，胶质厚，口感较好；压猪手的时间要根据自己喜好来定，喜欢软的就炖久一些，喜欢有嚼劲的就压10分钟即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-25
沙姜猪手的相关分类
沙姜猪手的相关推荐
-
白萝卜芸豆炖猪脚
257426人看过 -
沙姜猪手
31634人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3162207人看过 -
#餐桌上的春日限定#香辣烤猪蹄
10025598人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13812487人看过 -
芒果椰汁西米露
2024592人看过 -
蜜汁叉烧肉
6013179人看过 -
玉米山药猪蹄汤
380758人看过 -
老妈蹄花
1671251人看过 -
沙姜猪脚
260886人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5932887人看过 -
香辣烤猪蹄
2614899人看过
