酸辣拌鸡架│上桌啃光
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悠悠对于鸡架真的欲罢不能,超级喜欢啃鸡架,每次路过卖鸡架的必须带一份回家。 吃了太对,实在忍不住,必须自己做啦!真的是麻辣鲜香!吃不够!简单到没朋友!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡架加入2个八角,2片香叶,1茶匙花椒粒,姜片,2勺料酒煮熟。(5-10分钟)
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步骤2/6
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然后用流水冲去浮沫后冷水泡一下到降温。
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步骤3/6
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❣️调料❣️:碗中放入1勺辣椒面和1茶匙花椒面,然后浇上1勺热油。加入2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,1茶匙花椒油,1茶匙糖,(少量盐和几滴香油)。然后拌匀。
步骤4/6
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发布于 2019-03-24
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