家常坨坨鱼的做法

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家常坨坨鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼一条

、

大葱，姜，蒜

、

辣椒，麻椒，花椒根据自己的口味添加

、

料酒

、

芡粉

、

剁椒

、

泡椒

、

剁椒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
草鱼处理干净，切成坨坨，放入佐料搅拌均匀
步骤2/10 点击查看大图
起锅倒菜油，油热放入鱼坨坨
步骤3/10 点击查看大图
炸定型后捞出
步骤4/10 点击查看大图
鱼捞出后油留锅里，放入干花椒姜蒜泡椒剁椒等放锅里炒香
步骤5/10 点击查看大图
放鱼炸好的坨坨鱼
步骤6/10 点击查看大图
盖上盖子煮5到10分钟
步骤7/10 点击查看大图
煮好啦
步骤8/10 点击查看大图
煮鱼之前准备了两个凉菜
步骤9/10 点击查看大图
哈哈
最后一步点击查看大图
可以开饭了

步骤4/10

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小贴士

我的家常做法哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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