培根茄子焖土豆的做法

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培根茄子焖土豆

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妹子从东北带回家的东北绿茄子还有一个，正巧家里有土豆和培根，于是做了这道菜，老公回家说他下厨，我来拍图，两个人合作完成

食材清单加入采购清单

绿茄子 1根

、

土豆 2个

、

大蒜半头

、

猪油 1勺

、

豆酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

培根适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把所需要的材料全部备齐
步骤2/11 点击查看大图
茄子洗净切成片
步骤3/11 点击查看大图
培根切成小段
步骤4/11 点击查看大图
土地洗净去皮切成片
步骤5/11 点击查看大图
蒜头去皮切成小丁
步骤6/11 点击查看大图
锅中倒入适量猪油，将培根，蒜末爆香
步骤7/11 点击查看大图
将茄子倒入油锅中翻炒
步骤8/11 点击查看大图
再加入土豆翻炒
步骤9/11 点击查看大图
倒入适量的清水焖至收汁，加入一勺蚝油
步骤10/11 点击查看大图
再加入一勺豆酱翻炒均匀
最后一步点击查看大图
美味的培根茄子焖土豆就完成了

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

因为培根和豆酱都会咸，就不下盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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