多谷物大列巴
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低油无糖多谷物
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
高筋面粉
280g
、
牛奶
150g
、
即发干酵母
3.5g
、
盐(主面)
2g
、
玉米油
10g
、
鸡蛋
一个
、
核桃
70g
、
蔓越莓干
50g
、
黑芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
食材称重
-
步骤2/4
除果干核桃外所有材料混合揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大,手指戳洞不塌陷不回缩
-
步骤3/4
排气,分成两份,揉圆静置10分钟,擀成面片,放入核桃蔓越莓干,卷紧
步骤4/4
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发布于 2019-03-21
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