菠萝酸甜排骨
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
排骨
400g
、
菠萝
300克
、
青椒
半个
、
红辣椒
半个
、
洋葱
半个
、
油
20g
、
番茄酱
6匙
、
盐
1克
、
糖
4匙
、
生抽
2匙
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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剁小块洗净排骨,加一点点盐抓入味。之后加入生粉拌匀,准备一个小碗打个鸡蛋加入生粉搅成鸡蛋糊,最后倒入排骨粘匀,起锅热油,小火炸至两面金黄色,炸约5-6分钟炸熟,捞起备用。
-
步骤2/8
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菠萝、青红椒、洋葱切片,再开大火排骨翻炸一分钟~确保炸酥。
-
步骤3/8
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做酸甜勾芡汁:陶瓷汤匙量6匙番茄酱、4匙糖、两匙生抽、少许清水加适量生粉搅拌均匀备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-03-19
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