酸奶慕斯小猪
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慕斯是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,然而慕斯其性质较布丁更柔软,入口即化。 春日午后的甜品不妨做一款酸奶慕斯,搭配水果和咖啡,清新淡雅,幸福感包围着整个身心。
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发布于 2019-03-17
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