凉拌萝卜丝
凉拌萝卜丝是一款开胃凉菜,主要原料有白萝卜、辣椒、生姜,白萝卜采用刨丝的方式快速的去除了萝卜的辛辣味,且易使调味料入味,很脆很爽口,这道菜能有效促进胃肠蠕动,防止便秘,还有白萝卜本身具有防癌的功效。
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步骤1/4
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首先需要准备:白萝卜 红椒 青椒 生姜将生姜切成丝白萝卜擦丝红椒切成条青椒切成条 备用
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步骤2/4
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在萝卜丝上撒上少许的盐,腌制10分钟左右控干水分后装入碗中 加入青椒 红椒 生姜 备用
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步骤3/4
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锅中倒入油 烧热之后放入花椒爆香然后淋在萝卜丝上
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最后一步
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再依次加入适量的盐 糖 香醋 搅拌均匀然后装盘就可以开始享用啦跟着蓉儿学做菜,润口更润胃,记得点击关注哦!
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发布于 2019-03-15
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