红糖枸杞软欧包
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现在喝啤酒都会放点儿枸杞了,做面包能好意思不放点儿?
营养分析
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25克
38克
287克
1513
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
200克
、
全麦面粉
50克
、
红糖
50克
、
耐高糖酵母粉
4克
、
水
165克
、
盐
4克
、
黄油
20克
、
枸杞
50克
、
葡萄干
60克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将面团所需食材除盐、黄油、枸杞和葡萄干外,放入厨师机,揉面。搅拌到面团产生筋度,有一定的抗拉性,加入黄油和盐,继续揉面到扩展阶段…
-
步骤2/8
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倒入枸杞和葡萄干…
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌到枸杞和葡萄干均匀的揉进面团里,将搅拌盆封好保鲜膜,盖湿布放温暖湿润处发酵。
步骤4/8
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发布于 2019-03-09
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