黑芝麻红枣核桃面包
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一直喜欢吃面包,这款少糖少油的面包真的很适合这个季节,爱美的姑娘们放心吃吧
营养分析
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25克
51克
302克
1698
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面团材料:高筋面粉
260克
、
水(牛奶)
130克
、
黑芝麻粉(无糖)
40克
、
汤种
70克
、
酵母
3克
、
白砂糖
10克
、
黄油
8克
、
辅料:熟黑芝麻
15克
、
红枣肉
50克
、
烤核桃仁
30克
、
汤种材料:(见以前食谱有做法)
、
高筋面粉
80克
、
水
16克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把面团所需材料放入面包机的搅拌至光滑,再加入黄油继续搅拌到接近扩展,这个面包不需要很薄的膜,能拉出稍厚的膜就可以。然后加入15g黑芝麻再搅拌5分钟取出面团。
-
步骤2/9
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红枣去核将枣肉切丁,核桃仁切碎放在面皮上。
-
步骤3/9
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把面团放在面板上压扁一些,放上红枣肉和核桃铺平,对折,和匀,重复几次,让果干尽量均匀的分布在面团里。然后放回面包机里发酵2.5倍大小。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-03-06
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