椰汁布丁-吉利丁片的做法

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椰汁布丁-吉利丁片

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上次做的牛奶布丁和巧克力布丁，就用同样的方式做了椰汁布丁～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白砂糖适量

、

椰子粉适量

、

热水适量

、

炼奶少许

、

一片吉利丁片 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一片5g吉利丁片用凉白开泡软沥水待用。
步骤2/6 点击查看大图
椰子粉和热水3:1的比例冲出适量的液体，拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
加少许炼乳拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
将泡软的吉利丁片加进去，拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
将液体用滤网过滤两遍，倒入布丁容器内，将表层气泡用勺子勺出来。这个量做了两杯多一点，就用小碗装着了。保鲜膜封紧，放入冰箱保鲜层冷藏三个小时。
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我是冷藏隔夜，第二天下午才拿出来吃的。好好吃～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

与吉利丁片混合的液体不宜太烫，会影响吉利丁片的凝固效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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