在家5分钟轻松自制焦糖奶茶的做法

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在家5分钟轻松自制焦糖奶茶

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

白砂糖 40克

、

绿茶 3克

、

纯牛奶 300毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
锅中无水无油，冷锅放入白砂糖，大火融化（建议使用不粘锅。我这个不是不粘锅，所以白糖刚一开始融化，就要迅速转成小火，然后用筷子不停搅拌。白糖变至棕色时关火，继续搅拌至所有白糖融化）。熬糖时间不要过长，容易发苦。
步骤3/7 点击查看大图
焦糖熬好后加入牛奶。
步骤4/7 点击查看大图
再加入茶叶（我这个是龙井）。茶叶可以是红茶，绿茶，乌龙茶都可以。依据个人口味可以调整。
步骤5/7 点击查看大图
中火煮开，微微沸腾即可。我这个煮过了。
步骤6/7 点击查看大图
用滤网过滤。
最后一步点击查看大图
香香甜甜的焦糖奶茶完成啦。一共用时五分钟。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我这个比较甜，不喜欢特别甜的亲们可以适量减少白糖分量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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