史黛拉兔卡通馒头
因为超级喜欢迪士尼里可爱的紫色兔子史黛拉卢所以就把它做成可爱的馒头啦！这样你就可以收获一只呆萌可爱的紫色兔子 StellaLou！还可以吃！做给小朋友吃也一定特别受欢迎！
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步骤1/21
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把面团的所有材料倒入搅拌桶里，开启和面程序
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步骤2/21
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搅拌至光滑的面团取出，
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步骤3/21
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分割成一个200g和一个300多g的面团.
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步骤4/21
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300多g的大面团加入5g紫薯粉，搅拌成紫色面团
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步骤5/21
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200g面团分成一个40g，一个50g，一个90g的面团
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步骤6/21
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50g加入几滴蓝色色素揉成蓝色面团
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步骤7/21
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60g面团加入粉红色色素，揉成粉色面团
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步骤8/21
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紫色，粉色，蓝色，白色的面团都揉好啦！
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步骤9/21
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把紫色面团分成4个65g做兔子头
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步骤10/21
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揉成上稍窄下圆的形状做兔头
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步骤11/21
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其余的紫色面团分成8g一个的面团做兔耳朵
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步骤12/21
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小面团揉长擀长成7cm.呈兔耳朵形状
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步骤13/21
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再取4g一个的粉色面团搓成5cm长做粉色的耳朵内膜～
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步骤14/21
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取5g一个白色面团擀平，再用花嘴的反面抠出圆形的面片做眼白和嘴巴
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步骤15/21
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把兔头和兔耳朵拼在一起～
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步骤16/21
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再把粉色耳朵内膜贴在耳朵上，眼白和嘴巴部分也贴上
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步骤17/21
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取小块蓝色的面团做兔子的头花～
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步骤18/21
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把蓝色的头花也贴上，0.3g的粉色搓成细长线粘在嘴巴上.
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步骤19/21
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把整形好的兔子放进烤箱里，发酵模式发酵20分钟～
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步骤20/21
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最后选择蒸汽模式蒸18分钟即可～
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最后一步
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蒸制结束，海苔片剪圆形做眼珠子～可爱的迪士尼兔子来咯～
整形时要把面团充分擀压，这样蒸出来的馒头才会光滑～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-05
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