【创意卡通馒头】发财中国年,财神聚宝撒红包
农历新年钟声即将敲响,财源滚滚贺新春。能吃的红包送给大家,提前恭祝小伙伴们阖家团圆,家和万事兴,2019节节高!吃红包,集卡分红包,金卡钻卡等你来,添喜气.
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聚宝盆收财啦
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抢红包啦!
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面团调色哦!黑色15g 蓝色15g 肉色40g 白色40g 黄色240g 红色260g
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【财神爷】红色40g 包入15g馅料
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收口后,滚圆然后推成圆柱体
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胸前用蓝色直径1.5cm圆形,上面红色搓细条变财字
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15g红色搓成8cm左右橄榄状,中间切开
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丸棒推出凹进去的袖口
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袖口围蓝色和黄色细条装饰,腰带是黄色
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肉色擀薄,用模具压出手
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黑色擀薄用水滴状压出鞋子,刮板压出压痕
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黄色1g左右搓圆,另一个搓圆擀成椭圆,对半切开
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做一个迷你小元宝
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手先粘进袖口,然后袖子粘在身体上,再把元宝黏上
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头部30g左右滚圆,微微压扁,用食指压出眼窝
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肉色搓细水滴调,S状如图做耳朵
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粘合耳朵,然后鼻子就是一个小三角或小水滴也行
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嘴巴用大红色如图上下,牙齿是黑色,牙齿翻糖模具压出
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黑色做胡子
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眼睛和眉毛用黑色面团
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红色5mm厚度,压出圆形(直径1.5cm左右)和水滴,如图组合粘合
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圆形模具压出缺口
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帽子粘合头部,围边用黄色,头顶做个迷你小元宝
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步骤24/42
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帽子用红色长方形和小元宝
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【钻石卡】白色5mm厚度,切出六边形
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步骤26/42
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黄色做3mm左右长条,然后如图围边
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蓝色细条装饰
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红色搓细条,利用牙签做字体哦,相同方法我做了五个哦!'家和万事兴'
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步骤29/42
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【金卡】5mm后黄色薄片,切出4*6cm长方形,棕色面团搓细条做字体,相同方法我做了五个哦!'发财中国年'
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步骤30/42
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【红包来袭】5mm后红色薄片,切出4*6cm长方形
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白色1cm边长,上面粘合红色细片,如图
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组装在红包上,然后黄色搓细条,弯曲粘合
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压出一个1cm直径圆形,粘合
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记得财神的头和身体是分开的
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【聚宝盆】50g红色,滚圆推高,顶部黄色细条粘合装饰,蓝色小球粘合
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红色直径7cm左右,对半切开黄色细条装饰
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5mm粗,长4cm红色圆柱,粘合迷你小元宝
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完成的聚宝盆
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放入蒸箱,恒温发酵模式 35度30min,发酵至1.5倍大即可
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100度蒸15min,结束后焖2min开箱门,或冷水上锅,大火煮开转中火,一共15min,关火焖2min开盖子
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喜气洋洋接财神,还可以下载app领红包聚宝迎新春
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最后一步
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快点来抢红包啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
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