彩色魔芋
魔芋中丰富的膳食纤维是可溶性的,这种可溶性的纤维进入人体之后,能产生强烈的饱腹感,可有效减少脂肪摄入和促进胃肠蠕动,延长胃排空的时间,让排便顺利正常进行,保持肠道清爽。肠道中积存的杂物少了,口臭产生的物质和细菌相应的减少,肠胃健康是预防口臭的前提,所以口臭、口中的异味也就不见了,对治疗肥胖也有着重要的意义。 只是魔芋营养成份太过单一,搭配上嫩豌豆和红椒,让营养更全面,味道更可口。
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步骤1/8
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准备好所有食材。魔芋清洗干净后切成1.5厘米见方的小块,红椒清洗切小块,嫩豌豆清洗干净。
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步骤2/8
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洋葱生姜清洗切小丁。
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步骤3/8
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锅中水烧开先放入豌豆和红椒焯水1分钟左右捞出后。
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步骤4/8
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不需要换水,也算是勤俭节约的好习惯,而且对食材不会有任何的影响,直接倒入魔芋焯水3分钟左右捞出,目的是去掉重重的那股碱味。
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步骤5/8
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炒锅烧热放入油,下入姜和洋葱爆香后,放入魔芋翻炒一分钟,如果觉得水少可适当的加点清水进去,以防糊锅。
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步骤6/8
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加入豌豆和红椒,锅中的颜色一下子变得艳丽了起来,心情瞬间更明亮,放生抽炒二分钟,放盐,炒匀,盛起装盘,又鲜又香!
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步骤7/8
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在一日三餐的饮食中注意食物多样,做到粗细搭配,再配上这道彩色魔芋,口臭、口中有异味的现象就会迎刃而解,不会为此烦恼了。
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最后一步
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成品。
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发布于 2019-03-05
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