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香酥冬瓜条的做法

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香酥冬瓜条

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香酥冬瓜条一种冬瓜新做法，简单易学，一看就会。虽然食材简单，做法简单，但却一点都不影响它的美味程度，吃起来外酥里软，口感非常好。虽然是油炸食品，但它不仅超级好吃，而且营养价值也不错，冬瓜热量低还可以治疗水肿，老人孩子都爱吃。参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 1块约300克

、

玉米淀粉 200克

、

面包糠 200克

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

、

番茄酱适量

烹饪步骤

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准备冬瓜1块约300克，鸡蛋2个，玉米淀粉约200克，面包糠约200克，盐适量
步骤2/10 点击查看大图
冬瓜去除外面的硬皮，洗干净切成冬瓜条备用。
步骤3/10 点击查看大图
切好的冬瓜条放入碗里，加入适量盐拌匀腌制10分钟，将腌制出来的多余的水份去掉。
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鸡蛋打散在碗里，加适量盐调成鸡蛋液备用。
步骤5/10 点击查看大图
腌好的冬瓜条先裹一层淀粉。
步骤6/10 点击查看大图
再裹一层鸡蛋液。
步骤7/10 点击查看大图
最后裹上一层面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
锅里放入多一些的油，油热后放入冬瓜条，慢火炸至外酥里嫩，捞出来沥干油份。
步骤9/10 点击查看大图
摆盘，挤上番茄酱即可开吃。
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这口感和颜值，美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-15

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