半抹好茶醇香奶盖
午后,一半惬意,一半回忆…… 慢品,半抹清苦,半抹纯香…… 喜欢中街醇正不腻的味道,试着做了醇香又带淡淡轻咸的奶盖,好喝,慢慢品,不用担心雪糕融化了……
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步骤1/7
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准备好材料,淡奶油还在冰箱里……
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步骤2/7
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超爱浓郁的抹茶雪糕,味道很醇正。取出雪糕,切开分别融化。
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步骤3/7
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将融化的抹茶雪糕、矿泉水、抹茶粉(留少许装饰用)、枫糖浆,放料理机打匀。
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步骤4/7
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淡奶油中加入糖粉,少许盐。量很少,可以放硅胶杯中打发。现在天热,可以坐冰打发。
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步骤5/7
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打发至6~7分硬。
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步骤6/7
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加入牛乳味的雪糕融化液,拌匀。
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最后一步
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筛上抹茶粉,可以根据自己喜好加点装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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