王府泡椒鸡
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食材清单
加入采购清单
鸡腿(腌肉)
两只
、
姜(腌肉)
适量
、
蜂蜜(腌肉)
一勺
、
白胡椒粉(腌肉)
适量
、
生抽(腌肉)
一勺
、
黄酒(腌肉)
一勺
、
盐(腌肉)
适量
、
洋白菜(腌菜)
半颗
、
干辣椒(腌菜)
三颗
、
花椒粒(腌菜)
十粒
、
盐(腌菜)
适量
、
蜂蜜(调汁)
2勺
、
冰糖(调汁)
一勺
、
生抽老抽(调汁)
各一勺
、
黄酒(调汁)
一勺
、
蒸鸡汤(调汁)
、
盐(调汁)
适量
、
红糖(调汁)
一勺
、
泡椒(调汁)
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
洋白菜切大块
-
步骤2/7
点击查看大图
加入花椒、盐、干辣椒搅拌均匀,放一夜渍里压两个小时
-
步骤3/7
点击查看大图
1、鸡腿两只,洗净,放入盐、生抽、一勺蜂蜜、姜、胡椒粉、黄酒,充分按摩2、腌制两个小时后,放入高压电饭煲,米饭块煮挡(用蒸锅、蒸箱都可以)压熟备用
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2019-03-02
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