不加水的秘方奶茶:黑糖炒奶茶 (/珍珠奶茶)
一听黑糖就觉得,是对各位女孩们十分友好的良品! 再说普洱,是一种熟茶,十分适合胃不好的人群哦! 而不加水煮茶叶,不仅让牛奶和茶叶更加融合,还可以提升整体的茶味浓度! 全程超简单快捷~快来来试试这个奶茶吧! 不用普洱也可以换成红茶哦!
19克
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53克
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千卡
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步骤1/5
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推荐用大大块的黑糖块~有纯正的甘蔗香气!普洱茶叶我偷偷拿了爹妈的珍藏老普洱(嘘!其实普通的也行啦)最初的一步,肯定是像冲泡潮汕功夫茶一样,洗茶——用开水冲洗一下茶叶~
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步骤2/5
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炒普洱/红茶。黑糖和普洱茶叶一起下不粘锅里炒,小火慢慢炒融化,炒出香味,这个过程大概五分钟。
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步骤3/5
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倒入牛奶,火开大一点点加热,加热到冒烟或者锅边有小泡泡就行。切忌不可以大火把牛奶煮沸哦!过滤掉茶叶,+煮好的珍珠就可以喝啦!(我这个过滤网孔有点大,茶渣比较多,推荐用纱布过滤,当然不介意这点渣也可以啦)
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发布于 2020-03-12
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