椰子鸡汤的做法

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椰子鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

椰子 1个

、

水适量

、

盐适量

、

姜

、

鸡半只

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材椰子和鸡
步骤2/8 点击查看大图
鸡剁块，放入开水里焯一下，去除血水，用清水洗净后沥干
步骤3/8 点击查看大图
椰子用开椰器打开后，椰子水和椰肉分开，椰肉切成条状
步骤4/8 点击查看大图
把切好的椰肉、鸡块、姜片放入砂锅内，倒入清水，大火烧开后小火慢炖一个半小时
步骤5/8 点击查看大图
椰子水是出锅前二十分钟倒入的，这样能保证汤的清甜
步骤6/8 点击查看大图
放入枸杞和盐继续慢炖五分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
加入少许鸡精即可哦
最后一步点击查看大图
完美的椰子鸡汤就大功告成啦~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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