韭菜小丸子
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春季肝火过旺多吃些温补阳气的食物,如时令的韭菜,它既能补充人体阳气,又能增强肝脏和脾胃的功能。韭菜味辛,性温;入肝、胃、肾经,有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效, 我们平时常常用韭菜包饺子,或者炒菜时当作提味的配菜,听柴师傅说韭菜也可以做素丸子,就向柴师傅讨教了做法,尝试做了韭菜小丸子,做出来后一尝,外焦里嫩,出奇的好吃,鲜香无比,小伙伴们你们也来试试吧。
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发布于 2019-02-27
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