云南凉卷粉
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卷粉,最开始是小哥哥的最爱,后来有了天使,天啊小天使也爱上了卷粉为了天使能吃到更可口的卷粉,做为妈妈的我只能不断尝试,最后妈妈也爱上了卷粉
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
卷粉
2两
、
香菜
1根
、
香葱
1根
、
大蒜
1个
、
花椒油
2-3滴
、
花生油
2-3滴
、
油辣椒
适量
、
生抽
半茶勺
、
酸醋
一茶勺
、
盐
适量
、
纯净水
一茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1,香菜切断,香葱切碎,大蒜拍成蒜沫
-
步骤2/3
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2,碗内放入卷粉,依次放入第一准备的材料然后放油辣椒,盐,酸醋,花椒油,花生油,纯净水
-
最后一步
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3,拌均匀即可食用
小贴士
注1,卷粉因各人平时的量而定
2,油辣椒就是油辣子,比较辣不喜欢吃辣的人可以少放一点
3,酸醋是陕西的陈年醋,味酸不喜欢酸的朋友可以少放一点
4,花椒油不要太多,跟据自己口味放量
5,花生油是妈妈自己种的花生榨的油,家里没花生油的可用橄榄油代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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