烤鸭
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烤鸭
1.5kg
、
饼皮:面粉
100g
、
开水
50g
、
色拉油
5g
、
生抽
20g
、
盐
10g
、
料酒
10g
、
蜂蜜
20g
、
八角、桂皮、花椒、葱
姜适量
烹饪步骤
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步骤1/14
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烤鸭配料:烤鸭1.5kg,生抽20g、盐10g、料酒10g、蜂蜜20g、八角、桂皮、花椒、葱、姜适量 饼皮:面粉100g,开水50g,色拉油5g
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步骤2/14
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鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找一个大点的容器放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍
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步骤3/14
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加入酱油、料酒、八角,桂皮、花椒、葱段、姜,将调料拌匀
步骤4/14
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发布于 2016-11-19
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