西湖牛肉羹
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西湖牛肉羹是江南特色传统名菜,属于杭帮菜。每每在饭店吃这道羹的时候,就想着回家自己也能做,这道羹味道香浓,口感润滑,物美价廉,主要是自己很喜欢白胡椒粉和香菜的味道,特别简单又好做,过年大鱼大肉吃多了,做道羹开开胃,暖暖身,味道吗?反正娃喝过后说就是饭店的味道!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
熟牛肉
150克
、
豆腐
半块
、
香肠
30克
、
干香菇
5小朵
、
香菜
2根
、
淀粉
4勺
、
香油
2勺
、
白胡椒粉
3克
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/10
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香菇泡发切丝,朋友给的黑豆豆腐切丁,香肠切丁,买的熟牛肉切小丁,葱切碎备用。
-
步骤2/10
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淀粉加半碗水调匀。
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步骤3/10
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2勺生抽、2勺香油、2克白胡椒粉、盐调匀。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-02-22
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