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带饭便当也有高颜值-周一辣白菜炒肉配滑蛋的做法

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带饭便当也有高颜值-周一辣白菜炒肉配滑蛋

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关于便当，菜单里有专门的分类，不定时更新~ 菜谱支持在周末时候处理好一周要用的食材，文中会有详细说明。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 6片

、

辣白菜 50克

、

鸡蛋 2只

、

蟹柳 2个

、

洋葱碎 1瓷勺

、

蒜 1瓣

、

盐、醋、料酒、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
本次便当要用到的所有食材。五花肉切片备用；洋葱、蒜切碎；蟹柳切片。
步骤2/7 点击查看大图
炒锅预热，加一点油，加入五花肉片、一点料酒煸炒出油
步骤3/7 点击查看大图
加入蒜、洋葱炒香
步骤4/7 点击查看大图
加入辣白菜，太干就要适量加一点水，煸炒两下，加盐、胡椒粉调味即可。盛出放凉之后冷藏保存，可保存2-3天。
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋加小半调料勺盐、1调料勺料酒打散，也可以加少许陈醋；鸡蛋液混合蟹柳片搅匀。
步骤6/7 点击查看大图
锅加少许油，中火炒滑蛋。盛出冷藏保存，可放置2-3天。
最后一步点击查看大图
准备一个大碗，把这一周要吃的大米洗好浸泡冷藏放置，用时直接盛出放在饭盒里。1.饭盒做米饭加平常电饭煲水量的一半即可。2.用电热饭盒，米饭煮熟需要30分钟左右3.米饭煮到20分钟时候放上滑蛋+辣白菜的食盒，继续加热10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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