芝麻菠菜
菠菜所含的硝酸盐是促进肌肉强壮的两种蛋白质的关键所在。平时适当的摄入菠菜对增肌减脂有一定的帮助。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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将新鲜的菠菜冲洗干净，去掉根部，开水加少许盐，将菠菜焯水，祛除草酸饼保持颜色翠绿，捞出控水备用
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步骤3/7
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小火焙香芝麻，颜色变微黄即可
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步骤4/7
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将生抽、芝麻酱、香油另加一勺清水混合
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步骤5/7
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加入焙好的芝麻搅拌均匀成浇汁
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步骤6/7
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菠菜腰斩码入盘中
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最后一步
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淋上浇汁，食用时拌匀即可
1.低盐健康好习惯。生抽含盐分，无需再加盐
2.焯水步骤中水开下菠菜，10秒捞出即可
3.菠菜所含叶酸，会影响钙质吸收，所以必须先焯水，稍冷却后食用，凉拌最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-21
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