五香卤豆腐
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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。具有清热润燥、补血养颜、强壮骨骼等功效,因其不含胆固醇,也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴.
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
400克
、
八角
2颗
、
香叶
2片
、
盐
适量
、
味极鲜酱油
15克
、
蚝油
10克
、
小茴香
10粒
、
白糖
5克
、
干辣椒
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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豆腐切片,约一厘米的厚度.
-
步骤2/6
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蚝油、味极鲜、食盐、白糖用大半碗温水调匀备用.
-
步骤3/6
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锅中放油,(和平时炒菜油量差不多就行)把豆腐煎至两面金黄.
步骤4/6

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发布于 2019-02-21
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