彩色饺子的做法

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彩色饺子

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元宵节十五饺子十六元宵

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉适量

、

南瓜适量

、

紫薯适量

、

菠菜适量

、

红火龙果适量

、

鸡蛋适量

、

韭菜适量

、

食用油少许

、

十三香少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜，紫薯切片蒸熟放凉，菠菜，火龙果分别打汁，分别加入面粉揉成面团，在揉一份白面团，醒30分钟！
步骤2/5 点击查看大图
韭菜洗净控水切丁，鸡蛋打散煎炒一下放凉切小丁，韭菜鸡蛋混合一起先加食用油搅拌一下，再加食盐，十三香搅拌均匀！
步骤3/5 点击查看大图
取其中两个颜色的小块面团，大一点的搓成条，小一点的擀成皮把大份的包起来，擀成长条，切饺子剂子，擀成饺子皮
步骤4/5 点击查看大图
这一步很简单了，包成饺子就好了
最后一步点击查看大图
包好放入锅内，水开3次加冷水饺子出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1:饺子馅一定要先用食用油搅拌，这样韭菜不出水， 2:南瓜和面的时候不加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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