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黄酒打蛋

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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1一般将黄酒烫到60-70度左右,然后稍微等凉一下再喝,黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在这个温度下,黄酒的酒香更浓郁、柔和。而另一个则是温饮更安全。酒太热,饮后会伤肺。正确的饮酒方法应是在酒不冷不热时饮。古人有“温酒”、“暖酒”之说,其原因也就在此。

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发布于 2019-02-17

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