梅干菜肉包
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
梅菜干
200克
、
肉末
250克
、
面粉
500克
、
牛奶
275毫升
、
酵母
5克
、
糖(和面用)
5克
、
姜
15克
、
蒜
2瓣
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1茶匙
、
料酒
1汤匙
、
五香粉
1/8茶匙
、
花椒面
1/8茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛奶液加热至温热,加酵母粉搅拌均匀。面粉中加白砂糖拌匀,牛奶酵母液倒入面粉中和成光滑面团,室温(22度)发酵1小时
-
步骤2/10
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梅干菜冲洗干净以后泡一小时
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步骤3/10
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梅干菜挤干水分切碎
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-02-11
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